Glossaire

# Agglutination : définition et propriétés

Formation d'amas de cellules (globules rouges, micro-organismes…), porteuses d'une activité antigénique, lorsqu'elles sont en présence de l'anticorps correspondant (agglutinine). Il existe des agglutinines dans diverses productions alimentaires.
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Articles de références et fiches pratiques à propos de : Agglutination

Saumon
Réf : FPR245

de nourriture sur toute la hauteur de la structure pour éviter l’agglutination des poissons en surface...

10 avr. 2023

Coke métallurgique
Réf : M7340

pendant leur chauffage, qui permettent l’agglutination des grains et la production de coke poreux et résistants... une fluidité suffisante. Gonflement et agglutination La théorie du paragraphe précédent explique... of coking coal [...]

10 sept. 2016

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