- Article de bases documentaires
|- 10 juin 2002
|- Réf : F1010
. Les lipides correspondent à un groupe hétérogène de composés organiques insolubles dans l’eau (caractère... , communément appelés « sucres et féculents », constituent un groupe homogène de composés essentiellement... l’ensemble des composants non dégradables par les enzymes du tube digestif TD, favorisant le transit... la première place (quantitative et qualitative) chez les êtres vivants. Ce sont des composés organiques...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires : RECHERCHE ET INNOVATION
|- 10 févr. 2019
|- Réf : IN189
Les molécules chirales sont d’un grand intérêt dans un certain nombre de domaines... chirale ont été développés. Ces électrodes chirales sont utilisées à des fins analytiques... ainsi que leur utilisation dans le contexte de la reconnaissance chirale. L’omniprésence des molécules chirales... quasi-identiques appelées des énantiomères. Les énantiomères d’une molécule chirale ont la même...
Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.
- Article de bases documentaires
|- 10 mars 2001
|- Réf : P1470
ici sont la polarimétrie (utilisant la propriété pour un composé chiral de faire tourner le plan de polarisation... Les séparations chirales ont une grande importance dans des domaines variés... en diastéréoisomères des méthodes directes consistant à utiliser un solvant chiral comme le ( R ) - ( I ) - 2,2,2... de choix pour préparer des composés optiquement purs. Cette méthode est basée sur des différences...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
