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Désucrage : définition et propriétés

Déplacement par de l’eau et récupération de la solution contenue dans la colonne d’échange avant régénération.

Désucrage dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 mars 2003
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  • Réf : F6151

Procédés de transformation en sucrerie (partie 2)

de jus avec la vapeur), les caisses possèdent un système de désucrage qui peut être une sorte de matelas...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 2023
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  • Réf : F6156

Produits de l’érable

(désucrage), qui a pour but de récupérer l’ensemble de la solution sucrée résiduelle contenue dans les cuves...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 juin 2016
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  • Réf : J2785

Échange d’ions

et de désucrage n’ont pas lieu d’être dans le procédé NRS. Le bilan énergétique est plus favorable et conduit... et la seconde de résine styrénique en finition. Désucrage des mélasses La mélasse est le résidu obtenu après... supplémentaire de conversion sous forme sodium est nécessaire. Sucrage et désucrage Dans un grand nombre... . Cette étape s’appelle désucrage , car elle est toujours nécessaire dans le traitement de jus sucrés, mais...

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