Fed batch : définition et propriétés

Bien adaptés au développement et aux productions biopharmaceutiques comme les anticorps monoclonaux, les cultures virales, les cultures de cellules de mam…

La levure de boulangerie peut, à juste titre, être considérée comme un des plus anciens produits issus de la fermentation industrielle. Aujourd’hui encore…

Certains organismes photosynthétiques sont capables de capturer le CO2 atmosphérique et de produire une biomasse riche en huile. Cette huile est cons…

Par abus de langage, le terme fermentation est couramment utilisé en industrie pour désigner le procédé qui permet de réaliser les cultures cellulaires (d…

Les cellules d’insectes sont largement utilisées pour produire des protéines recombinantes matures et actives. Associées aux vecteurs baculovirus, elles s…

L'arôme d'un aliment provient d'une grande diversité de molécules chimiques, d'origines diverses, capables de passer de l'aliment dans l'air et d'interagi…

Cet article a pour but de donner au lecteur un certain nombre d'indications relatives aux marchés publics internationaux financés par la Banque Mondiale,…

Cette fiche procédé traite de la fabrication des coagulants d’origine animale, microbienne et fermentaire. Après une brève description des produits et de…

La toxicité des fumées est le principal facteur à l'origine des incapacitations et des décès lors d'un incendie. Les fumées sont dangereuses en raison des…

Cet article accompagne le lecteur sur les principaux défis et les solutions possibles de la production de biocarburants liquides à partir de réserves éner…

L’exigence de qualité et de sécurité attendue d’un aliment est forte et nécessite de combiner des critères nombreux, difficilement atteignables par des ap…

Ce glossaire donne les définitions des principaux termes scientifiques et techniques de biotechnologies. Il reprend aussi bien les concepts, les systèmes…

Chaque mois, le dessinateur Hubert Blatz croque l'actualité... Kevin Warsh, pourfendeur de l’idée d’un réchauffement climatique, a été nommé au sein du co…

Créée en 2010 par Fabrice Plasson sur la base d’un brevet de l’Université de Lyon, Amoéba s’attelle depuis lors au développement de biocides, mais aussi d…

Le développement d’une économie circulaire autour de l’aluminium permettra, entre autres, de traiter sur notre territoire les déchets aluminium qui sont a…

Installée à Tillières-sur-Avre, l’entreprise Synova, filiale de TotalEnergies, produit chaque année jusqu’à 45 000 tonnes de polypropylène recyclé à desti…

Un module d’historisation installé directement dans le châssis d’un contrôleur d’automatisme enregistre à haute cadence les performances de la machine con…

Gagnante du concours des innovations de Global Industrie dans la catégorie jeune pousse, Ajelchim, co-entreprise entre Chimirec et Ajelis, est sous le feu…

Le projet EuroHAPS vise à développer trois plates-formes distinctes, mais complémentaires de renseignement, de surveillance et de reconnaissance (ISR)

A partir d'une étude réalisée au sein de l'Ecole d'ingénieur de São Carlos (EESC), un chercheur, Arnaldo Sarti, a développé et breveté un réacteur biologi…

Parce qu'à l'état supercritique, le CO2 devient un solvant naturel permettant de diminuer l'utilisation de solvants chimiques, cette technologie ouvre de…

Au cours des dernières années, les projets de réseaux intelligents ont connu une croissance rapide en nombre, en taille et en portée dans le monde. L’an d…

Afin de rendre plus accessible et intuitif l’accès aux solutions de calcul intensif, le CEA a déployé une interface de type cloud. En s’appuyant sur des b…

La start-up Novaleum a levé des fonds en mars dernier pour développer son procédé de valorisation des boues industrielles en coproduits. Début juin, les c…