Glossaire

# Hespéridé : définition

Classe olfactive regroupant les huiles essentielles obtenues par expression du zeste des fruits de la famille des hespéridés (ou citrus) : bergamote, citron, orange, mandarine, lime, limette... C'est dans ce groupe que l'on trouve les premières « Eau de Cologne ».
Dans les ressources documentaires

Articles de références et fiches pratiques à propos de : Hespéridé

Parfums : matières premières, formulations et applications
Réf : J2304

La conception de parfums, qu’ils soient destinés à la parfumerie fine ou la parfumerie fonctionnelle, fait intervenir de nombreuses compétences en chimie de synthèse, chimie analytique et formulation. Cet article traite en particulier de la formulation des parfums, qui pour [...]

10 janv. 2016

Dans l'actualité

Actualité à propos de : Hespéridé

Article d'actualité Une substance aromatisante considérée comme préoccupante pour la santé
8 Septembre 2015
Une substance aromatisante considérée comme ...

Dans une nouvelle étude sur des animaux évaluée par les experts de l’EFSA, il a été démontré que la substance aromatisante p-Mentha-1,8-diène-7-al (également...

Toute l'actualité

Inscrivez-vous aux newsletters !

Contactez-nous