Inhibition : définition et propriétés

La formation de tartre dans les circuits industriels ou dans les appareils électroménagers utilisant de l’eau pose d’énormes problèmes techniques et écono…

Les réactions catalysées par des enzymes suivent les principes de la cinétique chimique. La cinétique enzymatique consiste à mesurer les vitesses des réac…

Les produits de la mer renferment un microbiote très divers et riche en bactéries, dont certaines peuvent être pathogènes pour l’homme (Listeria monocytog…

Points clésDomaine : Techniques d'analyse Degré de diffusion de la technologie : Émergence | Croissance | Maturité Technologies impliquées : Électrophorès…

La toxicologie industrielle a pour objectif la surveillance et le suivi des effets sur l’homme des substances auxquels il est exposé pendant son activité…

Les cosmétiques dépigmentant, ou à effet blanchissant, sont de plus en plus utilisés à travers le monde en vue d'obtenir une teinte de peau plus claire. C…

Après un premier article qui a permis de présenter les micro-organismes intéressants en production alimentaire, leur mode de vie et leurs particularités p…

La conduite d’une fermentation appliquée aux boissons dépend tout d’abord des caractéristiques technologiques des levures utilisées, de la qualité du subs…

La surveillance environnementale requiert des approches complémentaires aux méthodes physico-chimiques. Dans ce contexte, les biocapteurs apparaissent com…

Cet article est consacré aux analyses microbiologiques appliquées aux antibiotiques. Il débute par les principes et modes opératoires des méthodes utilisé…

La préparation d’alliages par voie électrochimique est une science très ancienne, de mise en œuvre simple, qui permet de modifier les propriétés de surfac…

La biocatalyse solide/gaz est une technologie qui met en œuvre des enzymes ou des cellules sur des substrats gazeux. Cette technologie présente deux point…

Des chercheurs du Laboratoire de chimie et biochimie pharmacologiques et toxicologiques (CNRS/Université Paris-Descartes) ont établi un nouveau lien entre…

Méthodes d'essais conformes au règlement REACH, toxicité d'une substance avant tests sur les animaux, SIEF... retrouvez chaque mois, les principaux évènem…

Lors de la lecture, enfants comme adultes doivent éviter de confondre les lettres en miroir (b/d ou p/q). D'où nous vient cette difficulté à différencier…

Un inhibiteur de corrosion est un composé chimique (organique ou inorganique) qui, ajouté au milieu corrosif, diminue sensiblement ou stoppe le processus…

Créée en 2022, la start-up Blue Bees Therapeutics vise à développer une nouvelle stratégie d’immunothérapie et d’oncologie pour lutter contre les tumeurs.

L’agence vient de publier un état de l’art des risques d’une exposition aux nanoparticules d’argent. Si la toxicité environnementale est avérée, le danger…

Pour vous accompagner et vous fournir une information toujours plus riche, Techniques de l'Ingénieur s'associe au Réseau National des Ecoles Doctorales -…

Très utilisées dans l’industrie cosmétique, le textile et l’agroalimentaire, les nanoparticules d’argent sont réputées pour leurs propriétés antibactérien…

Les principes actifs tirent leur origine du monde minéral, végétal ou animal, ou sont obtenus par voie synthétique, biologique ou biotechnologique. Les di…

On connaît le gaz hilarant pour ses effets euphorisants, moins pour ses effets anesthésiants et même toxiques...

Des chercheurs de l’Institut Curie, de l’Inserm et du CEA ont mis en évidence le rôle d'une enzyme dans la réparation des cassures de l'ADN des cellules c…

Que se passe-t-il dans notre cerveau lorsque nous dormons ? Pour répondre à cette question, des chercheurs français ont réalisé les premiers films de l’en…