Octobre 2015

Santé, Biotech, Nano - 3 innovations marquantes de 2015
Zoom sur 3 innovations marquantes de notre collection dans le domaine des biotechnologies, de l’environnement...
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Les microalgues apparaissent comme une bioressource végétale originale, offrant un potentiel applicatif qui tend à s’affirmer dans de nombreux domaines. Outre une biochimie très diversifiée ouvrant sur de nombreux usages, la croissance photosynthétique en systèmes de culture dédiés permet d’y associer une stratégie de valorisation de déchets : les effluents de diverses sources industrielles peuvent être convertis en une biomasse valorisable. Cet article détaille les principaux procédés utilisés, de la production de biomasse à la valorisation en composés d’intérêts. Différents exemples industriels sont présentés, ainsi que la réglementation associée aux usages alimentaires.
Les microalgues et les cyanobactéries représentent une bioressource végétale prometteuse pour produire des métabolites d’intérêt pour le développement d’une alimentation sûre et saine, les énergies renouvelables et la production industrielle durable. Leur culture à l’échelle industrielle est déjà mature pour un certain nombre de souches. En revanche, le bioraffinage pour valoriser les différentes fractions est encore en développement et fait l’objet de travaux de recherche de nombreuses équipes dans le monde. Cet article fait la synthèse des opérations unitaires majeures du bioraffinage appliquées aux microalgues en voie humide et leur intégration potentielle.
Cet article accompagne le lecteur sur les principaux défis et les solutions possibles de la production de biocarburants liquides à partir de réserves énergétiques issues de microalgues. Les éléments nécessaires pour comprendre la production de ces réserves énergétiques sont tout d’abord introduits. Les procédés de culture et les opérations unitaires de traitement les plus porteurs sont ensuite abordés. Une introduction au marché actuel des biocarburants et à la législation est également présentée. Enfin, les principaux critères de durabilité et d'efficacité guidant le développement de cette application sont introduits et illustrés au travers de perspectives issues de la recherche.
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