Glossaire

# Point de congélation : définition et propriétés

Représente la température à une pression donnée, à laquelle un élément pur ou un composé chimique passe de l’état liquide à l’état solide (inverse du point de fusion). Pour une substance pure, les points de fusion et de congélation sont théoriquement égaux et constants à pression fixe. Le point de fusion/congélation le plus connu est probablement celui de l'eau (0°C).
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