- Article de bases documentaires
|- 10 avr. 2024
|- Réf : AG5225
Pourquoi externaliser ? Le progrès technologique est aujourd’hui à un tel niveau de sophistication qu’il est impossible pour une entreprise d’avoir la maîtrise globale de la chaîne de valeur de ses produits, depuis les matériaux qui les composent jusqu’aux circuits complexes de distribution qui empruntent de multiples canaux pour toucher le consommateur final. Si cette stratégie est souvent considérée comme un facteur de compétitivité, de flexibilité et de meilleure réactivité pour répondre aux défis économiques, il est important d’en maîtriser les enjeux et de connaître les risques auxquels s’exposent les entreprises qui la mettent en œuvre. Cet article propose également de passer en revue les principales étapes du processus d’externalisation.
- Article de bases documentaires
|- 10 avr. 2024
|- Réf : F1250
Les industriels de l'agroalimentaire doivent traiter plusieurs problématiques : l’élaboration de produits constants, l’adaptation permanente de l’outil à l’évolution et la maîtrise de la sécurité sanitaire dans le respect de la réglementation. La politique de management de la qualité de l'entreprise vise à la prise en compte de ces aspects à travers la mise en place d’outils. Ceci dit, et afin de répondre à un souci de sécurité des personnes et des biens, à la qualité gustative et microbiologique des produits, la démarche qualité peut s’appliquer dès la conception et l'exploitation des outils. Des groupes de qualification sont chargés de veiller au bon déroulement des projets de création ou d’amélioration d’outils, et d’assurer leur conformité aux besoins de l’entreprise. Appliquée aux aspects immatériels, la démarche qualité permettra également d'optimiser le fonctionnement des règles et procédures liées à l'activité de transformation.
- Article de bases documentaires
|- 10 mars 2024
|- Réf : J3320
La pratique du DIY, pour Do It Yourself , remporte un vif succès dans le domaine des cosmétiques. Cela résulte d’une méfiance vis-à-vis de ces produits et de leurs ingrédients, qui pourrait être liée à un certain nombre de scandales sanitaires et à des polémiques concernant un certain nombre d’ingrédients. Les recettes proposées ne sont pourtant nullement satisfaisantes dans la mesure où les quantités des différentes matières premières sont assez aléatoires et que ni les ingrédients utilisés, ni le produit fini ne peuvent être contrôlés du point de vue microbiologique et analytique. Dans cet article, des exemples seront pris dans le domaine buccodentaire, dans celui du maquillage, de l’hygiène et du soin.
- Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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- 09 mars 2015
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- Réf : 0021
Avant de pouvoir être exploitées, les installations classées pour la protection de l’environnement (ICPE) nécessitent une autorisation préfectorale. Pour l’obtenir, le pétitionnaire devra donc déposer une demande en bonne et due forme.
La lettre de demande qui accompagnera l’ensemble des pièces du dossier permettant au préfet de statuer devra comporter toutes les informations nécessaires pour :
- bien identifier le demandeur ;
- localiser le projet ;
- connaître les activités projetées à partir des matières premières utilisées et des procédés de fabrication ;
- classer l’établissement au titre des ICPE.
Afin d’effectuer votre demande d’autorisation, vous devrez solliciter par courrier le préfet du département siège de l’implantation de votre projet.
- Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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- 29 nov. 2015
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- Réf : 0035
Les conditions à respecter pour pouvoir exploiter un établissement relevant des installations classées pour la protection de l’environnement (ICPE) sont fixées dans un arrêté préfectoral.
Il s’agit donc d’un document essentiel pour l’exploitant sur lequel son avis est sollicité à deux reprises avant sa signature par le préfet, à savoir :
- avant le passage à la séance du Conseil départemental de l’environnement et des risques sanitaires et technologiques (CoDERST) ;
- après la séance du CoDERST.
Une lecture attentive de ce projet d’AP avec des demandes éventuelles de modifications formulées dans les délais impartis est donc indispensable.
