- Article de bases documentaires
|- 10 mars 2010
|- Réf : F1137
(AFSSA). Les propriétés toxicologiques des mycotoxines contenues dans les céréales, et leur impact... dans les céréales destinées à l'alimentation humaine. Un autre article, traitant cette fois de la gestion... 3 330] Pour en savoir plus ). Parmi les produits et aliments d'origine végétale, les céréales... de mycotoxines considérées comme importantes, celles d' intérêt pour les aliments de la filière céréales...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 mars 2010
|- Réf : F1138
et non de type curatif. La gestion des risques liés aux mycotoxines dans les céréales découle... de mycotoxines dans différentes denrées alimentaires. Pour les céréales et produits céréaliers consommées... -2. Les valeurs limites dans les grains s'appliquent aux céréales brutes mises sur le marché... premières (principalement des céréales et co-produits céréaliers) et divers aliments destinés...
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- Article de bases documentaires
|- 10 juil. 2013
|- Réf : SE6002
silos céréales... dans les installations de stockage de céréales. L'inventaire recense 302 accidents occasionnés dans les silos français... textes ou référentiels normatif. L'activité de stockage de céréales, comme toute activité, présente... de poussières dans des espaces confinés tels que les silos. Ces deux accidents ont conduit à l'élaboration...
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