6. Glossaire
catalyseur ; catalyst
Molécule chimique ou biologique accélérant une réaction donnée sans modifier l’équilibre final en fin de réaction.
enzyme ; enzyme
Catalyseur biologique de nature protéique permettant à une réaction chimique d’avoir lieu dans des conditions physicochimiques compatibles avec le vivant.
site actif ; active site
Ensemble d’acides aminés qui entrent en contact avec le substrat, afin que ce dernier soit transformé. Il y a établissement de liaisons faibles entre les deux partenaires afin que la réaction puisse avoir lieu. Le site actif est composé du site de fixation et du site catalytique ; le site de fixation est responsable de la spécificité de substrat et le site catalytique de celle de la réaction.
cinétique de Michaelis et Menten ; Michaelis and Menten kinetics
Cinétique...
Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 92 % à découvrir.
Déjà abonné ? Se connecter
Glossaire
Symboles et notations
Sources bibliographiques
Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 92 % à découvrir.
Déjà abonné ? Se connecter
Article inclus dans l'offre
"Médicaments et produits pharmaceutiques"
(
133 articles
)
Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques.
Quiz, médias, tableaux, formules, vidéos, etc.
Opérationnels et didactiques, pour garantir l'acquisition des compétences transverses.
Un ensemble de services exclusifs en complément des ressources.
