Cet article est consacré à l’enzymologie fonctionnelle. Il décrit succinctement les principales enzymes des structures acellulaires virales et des cellules bactériennes procaryotes disposant d’un niveau d’organisation primitif. Le rôle de chaque enzyme est brièvement mentionné afin de comprendre sa place dans la vie et dans le cycle de multiplication de l’entité qui l’a produite. Sur le plan thérapeutique, cela met en évidence l’intérêt du ciblage de certaines de ces enzymes en vue d’enrayer les infections virales ou bactériennes.
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Julien Dumond : Docteur en Virologie Enzymologie - Consultant en entreprises pharmaceutiques, Metz, France
Serge Kirkiacharian : Docteur ès Sciences Physiques, Pharmacien - Professeur émérite de chimie thérapeutique de la faculté des sciences pharmaceutiques et biologiques de l’Université Paris-Sud - Praticien hospitalier chef de service honoraire des Hôpitaux de Paris, France.
INTRODUCTION
Les notions de biologie et de biochimie exposées dans cet article,
qui s’inscrit dans une série d’articles consacrés à l’enzymologie
fonctionnelle, font intervenir de nombreuses enzymes indispensables
à la compréhension du fonctionnement du vivant.
Cet article décrit des enzymes virales et bactériennes dans le
cadre du fonctionnement des entités acellulaires et cellulaires qui
les ont synthétisées.
L’Union Internationale de Biochimie classe les enzymes en sept
familles principales en fonction de la réaction catalysée et selon
les codes de la Commission Enzyme (code EC). Cette classification
simplifiée, présentée dans l’article [PHA 1 510], peut être consultée en complément de cet article.
Le sujet de cet article porte sur l’étude des enzymes les plus
marquantes et importantes retrouvées chez les acellulaires et les
bactéries, à l’exclusion des polymérases d’acides nucléiques (EC 2)
détaillées dans l’article [PHA 1 510].
Le lecteur trouvera en fin d’article un glossaire et un tableau
des sigles et des notations utilisés.
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