Présentation
RÉSUMÉ
Cet article, consacré à l’enzymologie fonctionnelle, décrit succinctement les principales enzymes permettant le fonctionnement des cellules eucaryotes constituant les organismes pluricellulaires les plus étudiés en biologie. Le rôle de chaque enzyme est brièvement mentionné afin de comprendre sa place dans le développement et la vie de l’entité dont elle est issue. Dans ce cadre, les enzymes décrites ici le sont en fonction de leur localisation cellulaire et des types cellulaires permettant leur synthèse.
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Lire l'articleAUTEUR(S)
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Julien DUMOND : Docteur en Virologie Enzymologie - Consultant en entreprises pharmaceutiques, Metz, France
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Serge KIRKIACHARIAN : Docteur ès Sciences Physiques, Pharmacien - Professeur émérite de chimie thérapeutique de la faculté des sciences pharmaceutiques et biologiques de l’Université Paris-Sud - Praticien hospitalier, chef de service honoraire des Hôpitaux de Paris, France
INTRODUCTION
Les notions de biologie et de biochimie exposées dans cet article
ainsi que dans les revues
Après avoir abordé les principales familles d’enzymes virales et bactériennes, cet article envisage l’étude des catalyseurs biologiques qui régissent la vie chez l'être humain, un modèle pluricellulaire pris en exemple. L’objectif poursuivi est de tenter de comprendre le fonctionnement d'une cellule eucaryote au milieu des 10 13 autres de ses congénères et des cellules procaryotes et structures acellulaires encore plus nombreuses dans ce type d’organisme.
La vie d'un organisme pluricellulaire complexe comporte de nombreuses interactions. La première est celle qui s’exerce entre l'organisme et le milieu extérieur grâce au système nerveux, au système endocrinien, aux appareils reproducteurs et aux organes sensoriels. La deuxième est celle qui se déroule au niveau des appareils d'échange en relation avec le système cardio-vasculaire pour nourrir les cellules de l'organisme (appareils respiratoire et digestif) et pour éliminer les déchets (appareil digestif, appareil urinaire, appareil respiratoire, système cutané). Les dernières interactions sont celles qui s’effectuent entre la cellule eucaryote et la lymphe interstitielle dans laquelle elle baigne, ainsi que les interactions au sein de la cellule.
Au niveau...
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MOTS-CLÉS
enzymes | humain | cellule eucaryote
DOI (DIGITAL OBJECT IDENTIFIER)
Enzymologie fonctionnelle - Enzymes humaines
Enzymes eucaryotes animales en fonction de leur localisation
Sources bibliographiques
Sources bibliographiques
- (1) - GALAS (S.), FORNÉ (T.) - https://moodle.umontpellier.fr/.../ EPIGENETIQUE2017.pdf . - Documents 2004 et 2017, CNRS Montpellier.
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