Ébullition en milieu confiné
Transferts en changement de phase - Ébullition libre

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Ébullition en milieu confiné
Transferts en changement de phase - Ébullition libre

Auteur(s) : Monique LALLEMAND

Date de publication : 10 juillet 2005

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4. Ébullition en milieu confiné

Ces dernières années, de nombreuses recherches ont été consacrées à des études sur les transferts thermiques monophasiques en microcanaux, pour réaliser un refroidissement intense. Puis une grande partie des recherches a été progressivement dévolue à l’ébullition convective en microcanaux. Ceci est essentiellement lié à l’utilisation de l’ébullition afin d’intensifier les échanges thermiques et évacuer des densités de flux importantes.

Les transferts thermiques au cours de l’ébullition peuvent être notablement modifiés si l’ébullition a lieu pour un fluide, qui est confiné au voisinage de la paroi chauffée, aussi bien pour la phase liquide que pour la phase vapeur.

Pour étudier les transferts avec changement de phase liquide-vapeur aux petites échelles et prendre en compte les particularités qui en découlent, il faut préciser quelles sont...

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