1. Généralités
Une des propriétés les plus remarquables de l’électricité comme source d’énergie thermique est son caractère protéiforme : elle est, en effet, mobilisable sous des formes très diverses en fonction du mode de transmission de l’énergie électrique. Les procédés électrothermiques peuvent être divisés en deux grandes catégories :
le chauffage indirect où la transmission d’énergie de la source vers le récepteur (corps à chauffer) obéit aux lois usuelles de la thermique ;
le chauffage direct où le récepteur, parcouru par un courant électrique, est lui-même le siège du dégagement de chaleur, les échanges ultérieurs de chaleur s’effectuant selon les lois de la thermique classique....
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Échanges thermiques résistances/charge
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