1. Classification
Toute classification est arbitraire, elle est toutefois utile dans la mesure où elle permet de retrouver des caractéristiques communes à des équipements, à première vue, très différents.
Nous proposons ici quatre classifications , en fonction :
de la manutention du produit : fours continus ou discontinus ;
du procédé de chauffage : direct ou indirect ;
du niveau de température ;
du combustible.
1.1 Fours continus et fours discontinus
C’est la manutention et la circulation du produit qui est ici le critère.
Dans...
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Classification
Transfert de chaleur dans les fours
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