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Analyses olfactométriques ou mesure des odeurs par analyse sensorielle

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Analyses olfactométriques ou mesure des odeurs par analyse sensorielle

Auteur(s) : Anne-Marie GOURONNEC

Date de publication : 10 juin 2004 | Read in english

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4. Annexe

4.1 Synthèse des résultats de l’intercomparaison européenne de 1996 (tableau )

  • Mesures sur le butanol : facteurs de dilution au seuil de perception obtenus

    •  Résultats obtenus : 19 à 174 ppb (valeur de référence dans le projet prEN 13725 : 40 ppb).

  • Mesures sur le butanol : critères obtenus

    •  Participants : 19 laboratoires, dont 10 fc, 1 Afnor et 8 oui/non.

    •  Audit (principalement, vérification de l’étalonnage CEN pour le jury et l’olfactomètre) : 14 laboratoires sont « reçus » (dont...

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