Le précédent article
a été consacré à l’élimination de toutes les substances particulaires
en suspension
dans les eaux naturelles. Ces traitements, dits de
clarification
, peuvent suffire à préparer des eaux industrielles lorsque les critères de qualité ne sont pas très contraignants (exemples : certaines eaux de lavage, de transport ou de refroidissement ; eaux de cartonneries et de papiers d’emballage).
Dans de nombreux cas, en revanche, il faut pousser le traitement plus loin, en éliminant les micropolluants minéraux et organiques et en pratiquant une désinfection pour préparer une eau de qualité potable, et/ou en introduisant ou en ôtant des gaz et des sels minéraux dissous, jusqu’à obtenir, dans les exemples les plus élaborés, un produit aussi proche que possible de l’élément H
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O (« eaux ultrapures »).
Cet article passe donc en revue tous les traitements intervenant sur les constituants
dissous
(gaz, sels minéraux, matières organiques, polluants divers), certains d’entre eux présentant néanmoins une influence importante sur les matières particulaires et plus spécialement :
les oxydants forts sur les organismes pathogènes (désinfection), voire tous les micro-organismes présents dans l’eau (stérilisation) ;
les membranes en matière de clarification et/ou de désinfection/stérilisation.
Les traitements décrits ici interviennent le plus souvent après une clarification préalable lorsque la ressource est une eau superficielle ; ils peuvent être appliqués directement s’il s’agit d’une eau souterraine de bonne qualité ou d’une eau de distribution publique déjà rendue potable. Dans ces conditions, et en fonction des usages de l’eau, la filière de traitement associera certains des actes unitaires suivants :
dissoudre un gaz (oxygène le plus souvent), ou au contraire chasser tout ou partie des gaz dissous préexistants : c’est le but des
échanges gaz-liquide
;
utiliser des réactifs
oxydants
(chlore, ozone, etc.) pour exercer un effet chimique et/ou désinfectant, voire stérilisant ;
fixer certains composés, comme les micropolluants organiques, sur des produits
adsorbants
dont le
charbon actif
(aussi utilisé dans d’autres cas pour son pouvoir déchlorant) représente actuellement l’exemple...