1. Classification des évaporateurs
On peut distinguer 2 catégories d'évaporateurs :
avec ébullition du liquide dans la zone de transfert de chaleur ;
avec transfert de chaleur dans l'échangeur sans ébullition du liquide, puis séparation de la vapeur émise dans une zone de moindre pression.
1.1 Évaporateurs avec ébullition du liquide dans la zone d'échange
La plupart des évaporateurs de cette catégorie sont des évaporateurs tubulaires, mais on trouve également des évaporateurs à plaques et à surface raclée . On distingue les évaporateurs « à grimpage » dans lesquels le liquide monte naturellement dans les tubes sous l'effet de l'émission de vapeur, et les évaporateurs « à descendage » où le liquide est alimenté à la partie supérieure de...
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Classification des évaporateurs
Agencement des évaporateurs et économie d'énergie
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