Présentation
RÉSUMÉ
Le compostage est une méthode de valorisation des déchets, qu'ils soient d'origine domestique, industrielle ou agricole. Cette technique biologique de transformation de la matière est constituée de deux phases : une fermentation aérobie relativement rapide, puis une maturation du compost d'une durée de plusieurs mois. Un traitement de qualité optimale nécessite une réelle approche scientifique et technologique, ainsi qu'une parfaite maitrise des principaux paramètres opératoires. Cet article couvre l'ensemble de ces notions. Il aborde en premier lieu les principes du compostage, en particulier la question des émissions gazeuses et des odeurs ainsi que les moyens disponibles pour limiter la gêne provoquée par ces effluents gazeux. Il indique ensuite les différents procédés de traitement. Enfin, un cas pratique issu de l'industrie est présenté, ce qui permet d'appréhender la méthode à appliquer.
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Lire l'articleAUTEUR(S)
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Philippe HUMEAU : Docteur en chimie et microbiologie de l’eau, ingénieur - Manager projet, Equans, Nantes, France
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Pierre LE CLOIREC : Professeur émérite, directeur honoraire - École nationale supérieure de chimie de Rennes (ENSCR), France
INTRODUCTION
Le compostage des sous-produits organiques d’origine domestique, industrielle ou agricole connaît un développement rapide. En effet, ce mode de valorisation matière s’inscrit totalement dans la logique du développement durable car la production d’un amendement organique à partir de déchets constitue une alternative technico-économique intéressante à la valorisation énergétique (incinération avec récupération de chaleur, méthanisation, gazéification…)
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VERSIONS
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- Version archivée 1 de avr. 2010 par Philippe HUMEAU, Pierre LE CLOIREC
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RÉFÉRENCE BIBLIOGRAPHIQUE
CET ARTICLE SE TROUVE ÉGALEMENT DANS :
Émissions gazeuses et traitement de l'air en compostage
Compostage
Sources bibliographiques
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