7. Propriétés barrières
L'intérêt principal de la nanocellulose s'est longtemps focalisé sur les propriétés mécaniques de ces nanoparticules et des nanocomposites qu'elle permet d'obtenir.
Cependant, on assiste à un intérêt croissant pour les propriétés barrières des films de nanocellulose, ou de ses nanocomposites, en raison de la tortuosité produite par les nanoparticules, comme illustré sur la figure 11.
En effet, en raison de leurs dimensions, le rapport surface/volume de ces nanoparticules est nettement supérieur à celui des microparticules.
La plupart des matériaux...
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Propriétés barrières