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De la protection du produit à la prise en compte de son impact sur l'environnement, en passant par le design marketing : l'information indispensable à la production d'emballages.
De la protection du produit à la prise en compte de son impact sur l'environnement, en passant par le design marketing, la production d'emballages est devenue une activité économique de premier plan.

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Les dernières parutions de cette offre sont :

  • AG6287
    Plastiques biosourcés et plastiques recyclés dans l'emballage

    Les plastiques biosourcés et les plastiques recyclés se développent dans les emballages en France et dans le monde. Ils sont complémentaires aux matières plastiques vierges d'origine fossile et apportent de nouvelles fonctionnalités et de la valeur ajoutée aux emballages plastiques et souples. Les études convergent sur une croissance de ces matériaux dans les prochaines années et une interrogation persiste sur le rythme de progression.Cet article a pour objectif de présenter la situation actuelle, les facteurs déterminants de cette croissance et les principales initiatives pour faire face aux enjeux du développement des plastiques biosourcés et recyclés dans les emballages.

  • AG6271
    Mesures restrictives appliquées aux produits en plastique - Droit et pratique

    L’Union européenne lutte contre le plastique à deux niveaux.D'abord, elle impose aux États membres des objectifs quantitatifs : réduction de la quantité d’emballages en plastique et augmentation du taux de recyclage des déchets d’emballage en plastique.Ce sont les États membres de l’Union européenne qui ont la responsabilité d’atteindre ces objectifs, pas les entreprises. Toutefois, celles-ci sont impliquées indirectement via les éco-organismes dont elles sont adhérentes, car l’atteinte des objectifs affectés aux États figurent dans leur cahier des charges réglementaire.Enfin, elle impose aux entreprises de favoriser des emballages que l’on peut d’abord réemployer, puis recycler ou composter.

  • AG6507
    Loi AGEC et décret 3R - Enjeux techniques et réglementaires

    La Loi AGEC (Anti-gaspillage pour une économie circulaire) et son premier décret pour la période 2020-2025 ont fixé de objectifs ambitieux pour la réduction des emballages en plastique à usage unique, que le règlement européen PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation) vient conforter, voire amplifier.Cet article propose une mise en perspective des objectifs 3R et des différents enjeux techniques pour les emballages ménagers, avec un panorama d’innovations qui pourront, sur le temps, contribuer à l’atteinte des trajectoires fixées.

  • AG6531
    Mesures de perméabilité gazeuse pour la conservation des aliments emballés

    Le phénomène de perméation gazeuse à travers les systèmes d’emballage des denrées alimentaires permet de limiter les transferts gazeux, retenir une atmosphère protectrice, ou contrôler la respiration des fruits et légumes. La théorie de la diffusion gazeuse est décrite pour définir les grandeurs telles que la quantité transportée, le flux, la perméance et la perméabilité, sans confusion, à l’aide de leurs unités. Les facteurs influençant le transport gazeux sont explicités pour comprendre les effets « filtres » à gaz des matériaux. Les techniques de mesures des flux gazeux sont présentées de manière à comprendre et dialoguer aisément avec un fournisseur d’emballage, un partenaire R et D. Le vieillissement accéléré pour prédire la DDM d’un aliment emballé est également présenté.

  • GE1015
    Rôles de l'agriculture urbaine dans les transitions écologiques

    La multiplicité des projets d’AU au niveau mondial illustre son rôle clé dans les dynamiques sociales, environnementales et économiques. Ces projets répondent aux défis des villes durables et s’inscrivent dans les dynamiques collectives et inter/transdisciplinaires des PAT ou de la loi ZAN. Cependant, des conflits d’usage pour les espaces et des pollutions sont fréquemment observés, obligeant les acteurs à négocier autour des enjeux liés aux sols. Cet article traite de la dynamique impulsée par les AU à l’échelle globale et en France pour promouvoir des transitions écologiques sectorielles et multiacteurs sur les thèmes de l’alimentation durable, la santé environnementale et l’éducation inclusive.

  • AG6061
    Dimensionnement des perméabilités des emballages alimentaires - Méthodes et outils

    Un emballage alimentaire doit permettre de réguler les transferts de matières (gaz, vapeurs) entre l’atmosphère extérieure et le produit. Dimensionner un emballage, c'est-à-dire choisir les propriétés de transfert optimales, dépend des besoins de l’aliment et nécessite des outils de calculs/simulations. Ces outils peuvent être très simples, par exemple des calculs du flux de vapeur d’eau en régime permanent à l’aide d’une loi de Fick, ou bien plus complexes, tels que des logiciels de prédiction des transferts de gaz O2 et CO2 dans les produits sous atmosphère modifiée.L’objectif de cet article est donc de proposer un tour d’horizon de ces outils avec des exemples d’application sur divers cas concrets.

  • AG6288 Relu et validé
    Emballages issus d'agro-ressources

    L’utilisation des agro-ressources pour la fabrication d’emballages alimentaires à la fois bio-sourcés (sans compétition avec les ressources alimentaires) et biodégradables en conditions naturelles constitue un enjeu majeur pour substituer les emballages actuels d’origine fossile et ainsi remédier au désastre écologique lié à l’accumulation des déchets plastiques dans notre environnement. Cet article, après un rappel du rôle de l’emballage alimentaire, présente les caractéristiques des agro-ressources, leurs spécificités liées à leur mise en œuvre pour la fabrication d’emballages et les enjeux environnementaux en découlant.

  • RE350 Relu et validé
    Nanoparticules cellulosiques : propriétés et applications à l'emballage

    L'intérêt pour la nanocellulose croît de façon exponentielle. Au cours de la dernière décennie, ce nanomatériau biosourcé a été essentiellement utilisé dans les nanocomposites pour ses propriétés de renfort. Ses dimensions à l'échelle nanométrique et sa capacité à former un réseau enchevêtré nanoporeux ont cependant favorisé l'émergence de nouvelles applications à haute valeur ajoutée. L'emballage est une application potentielle de la nanocellulose. Des propriétés mécaniques, optiques et barrières prometteuses sont des caractéristiques encourageantes.

  • AG6100
    Emballages bois - Palettes, caisses industrielles, emballages légers

    Dans cet article sont traités les emballages en bois, constitués des palettes et caisses-palettes, des emballages légers et des caisses industrielles. En premier lieu, sont exposées les propriétés physiques et mécaniques des essences de bois et matériaux dérivés employés pour la fabrication des emballages, ainsi que leurs conditions d’emploi. Les différents types d’emballages sont ensuite décrits et leurs principes de fabrications détaillés. La seconde partie de cet article porte sur les aspects environnementaux des emballages et leur intégration dans le concept de l’économie circulaire. Enfin, le marché des emballages bois est présenté à travers les chiffres clés de la filière.

  • AG6270
    Droit et pratique des emballages - Aspects juridiques de l'écoconception

    Cet article traite des multifacettes de l’écoconception:- protection de l’environnement avec des emballages moins volumineux (réduction à la source) et qui doivent pouvoir servir à quelque chose une fois qu’ils sont jetés (recyclage, compostage, énergie) ;- suivi volontaire de normes européennes pour être présumé conforme aux exigences environnementales et donc éviter une amende pénale ;- activité de recherche et développement ;- possibilité d’allégations environnementales de la part du service marketing (100 % recyclable, emballage "vert") ;- enjeux financiers du fait du système bonus/malus appliqué suivant la facilité de recyclage de l’emballage ou son effet perturbateur.

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