5. Choix du mode de fonctionnement
Le choix du mode de fonctionnement est fonction généralement :
des caractéristiques du produit ;
du débit matière à réaliser ;
de la longueur du circuit ;
de la nature des opérations à effectuer ;
du nombre de points d'alimentation et de réception ;
de l'espace disponible, etc.
Il faut également noter que la machine génératrice de pression ou de vide, impose, dans la plupart des cas, la concentration, et que celle-ci peut être liée à la nature du produit.
Il est donc difficile de fixer des règles précises permettant la détermination du mode de fonctionnement. Mais il est possible de définir quelques principes de base de manière à orienter le choix de la technique et des appareils à mettre en œuvre en fonction du problème...
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Choix du mode de fonctionnement
Éléments constitutifs des installations
Sources bibliographiques
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