RÉSUMÉ
Cet article aborde la traçabilité sous tous ses aspects. Elle y est traitée par approche systémique et sur la base d’un découpage de l’entreprise en composantes fonctionnelles réparties en six catégories : production, logistique, qualité, technologies, droit juridique et stratégie. Toute la polyvalence de ce concept est illustrée par des analyses et points de vue de spécialistes. De nos jours, le développement d’un système de traçabilité efficace et pertinent concerne tous les domaines.
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INTRODUCTION
Le présent ouvrage, consacré à la traçabilité, aborde ce concept dans toutes ses dimensions grâce à une
approche systémique
et à un
découpage de l’entreprise en composantes fonctionnelles
. Au travers des analyses de spécialistes dans des contextes particuliers, on démontrera toute la polyvalence de ce concept dans une structure industrielle. On mettra notamment en évidence que la traçabilité n’est pas seulement utile durant une crise, mais qu’il existe un large ensemble de technologies, de textes juridiques et de méthodologies pour développer un système de traçabilité efficace et pertinent.
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Vers le nouveau champ d'action de la traçabilité : avant-propos