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Production d’arômes biosourcés - Exemple de la dairy lactone

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IN233 V1 Recherche et innovation

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Production d’arômes biosourcés - Exemple de la dairy lactone

Auteur(s) : Louis M.M. MOUTERDE, Kevin MAGNIEN, Grégoire BURGé, Florent ALLAIS

Date de publication : 10 mars 2019 | Read in english

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