2. La production de vanilline à partir de la lignine
2.1 Dépolymérisation de la lignine
Le procédé d’obtention de la vanilline à partir de la lignine ( lignin-to-vanillin ) est un procédé qui date du début des années 1930. De nos jours, comme mentionné ci-dessus, seulement 15 % de la production totale de vanilline provient de la lignine
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La production de vanilline à partir de la lignine
Perspectives de l’utilisation de la vanilline
Sources bibliographiques
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