1. Exploitation industrielle des microalgues
1.1 Souches de microalgues utilisées en production industrielle
Les trois classes les plus importantes de microalgues en termes d’abondance sont les diatomées (Bacillariophyceae), les algues vertes (Chlorophyceae) et les algues dorées (Chrysophyceae). Toutes ces microalgues sont des eucaryotes qui se distinguent par la présence d’un noyau et d’organites séparés pour la photosynthèse (chloroplastes) et la respiration (mitochondries). Cela les différencie des cyanobactéries, comme par exemple la spiruline (Arthrospira platensis), qui sont des procaryotes et donc dépourvus de noyau. Dans ce rapport, les cyanobactéries (cyanophycées ou algues bleues) sont également appelées microalgues.
Il existe des centaines de milliers d’espèces différentes de microalgues...
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Exploitation industrielle des microalgues
Algoraffinage ou valorisation d’extraits de microalgues
Sources bibliographiques
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