1. Aperçu historique
Rappel
Une balance mesure toujours un poids qui est la force résultante d'une masse.
Une même masse peut avoir différents poids en fonction :
de sa densité par rapport à celle du fluide environnant (température, pression, humidité...) ;
par rapport à la gravité : p = mg.
La balance ne délivre une indication de masse qu'après un étalonnage.
Dans le présent article, et afin d'être plus lisible, nous ne parlerons que de variation de masse. Il convient au préalable d'avoir bien saisi les différences entre poids et masse.
La pesée, qui consiste à comparer au moyen d'un fléau la masse d'un objet avec la masse d'un corps de référence, remonte à la plus haute Antiquité. D'abord outil de commerçants,...
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