2. Exemples d'applications
Dans ce chapitre, nous allons montrer des exemples concrets d'utilisation de la DSC pour caractériser différents types d'émulsions, la stabilité, les transferts de masse, et la granulométrie. Certains exemples sont issus de la référence
2.1 Stabilité de différents types d'émulsion
Les différents types d'émulsions susceptibles d'être rencontrés sont les suivants : émulsion h/e, émulsion...
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Exemples d'applications
Conclusion
Références bibliographiques
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