3. Esters et polyesters
Le point de départ de l’intérêt pour les esters est la constatation des propriétés lubrifiantes particulièrement remarquables de l’huile de ricin. Naturellement, comme toute matière grasse naturelle, l’huile de ricin a le désavantage d’être peu stable à l’oxydation. C’est le groupe hydroxyle secondaire du glycérol qui est responsable de cette faiblesse. Dès que l’on utilise comme lubrifiant un ester obtenu à partir d’un alcool avec seulement des groupes hydroxyles primaires, on obtient un bon pouvoir lubrifiant associé à une stabilité thermique raisonnable.
L’estérification est une vieille réaction de la chimie organique qui répond à l’équation :
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Esters et polyesters