3. Écoulement permanent des gaz et des vapeurs
Les fluides compressibles (gaz et vapeurs) se comportent, en particulier
dans leurs écoulements, de façon différente de celle des liquides.
Ces derniers sont très généralement considérés comme ayant une masse
volumique ρ constante, en particulier indépendante de la pression ;
et, le plus souvent, leur température ne varie pratiquement pas, en
l’absence de transfert thermique.
Au contraire, les gaz sont le siège d’une variation importante
de leur masse volumique, liée aux variations de pression dues par
exemple aux pertes de charge ou aux variations de vitesse dans l’écoulement,
et associées à des variations de température. Sauf pour les courtes
longueurs de tuyauterie (remarque §
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