1. Principe de mesure d’un débit par pression différentielle
L’écoulement d’un fluide à travers une constriction fut, dans
son principe, exploité dès l’Antiquité : mesure du temps par sablier
et clepsydre, « facturation » de l’eau distribuée par les aqueducs
romains. La première analyse scientifique du débitmètre à pression
différentielle ne remonte néanmoins qu’au début du 17
e
siècle,
avec Castelli et Toricelli qui établirent que le débit dans un orifice
est le produit de sa section par la vitesse d’écoulement du fluide,
et qu’il varie comme la racine carrée de la chute de pression entre
l’amont et l’aval. Bernoulli, un siècle plus tard, énonça le théorème
qui décrit de façon rigoureuse ce phénomène, alors qu’Henri Pitot
avait, quelques années auparavant, inventé une sonde permettant...
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