3. Implication de l'électrophorèse capillaire dans l'étude des réactions enzymatiques
L'EC a été utilisée la première fois en 1991 par Banke et[nbsp ]coll. pour le suivi de l'activité de la protéase alcaline. Depuis lors, l'EC s'est développée pour la détermination de la cinétique enzymatique et l'identification de substrats, d'activateurs et d'inhibiteurs de nombreuses enzymes. Les différentes approches trouvées dans la littérature pour l'étude des réactions enzymatiques en EC sont...
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Implication de l'électrophorèse capillaire dans l'étude des réactions enzymatiques
Conclusion
Sources bibliographiques
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