5. Ébullition sous faible pression
L’étude de l’ébullition sous très faible pression a été initialement motivée dans les années 1970 par le développement d’évaporateurs compacts pour des systèmes frigorifiques ou pompes à chaleur à sorption, qu’il s’agisse d’absorption (eau-LiBr) ou d’adsorption (zéolithe-eau). En effet, dans ces systèmes, l’eau s’évapore pour des conditions de saturation proches de son point triple ( T pt = 0,01 °C ; p pt = 611 Pa). Cette motivation s’est renouvelée au cours de la dernière décennie sous l’effet des contraintes environnementales pesant sur les fluides frigorigènes synthétiques. Au-delà de ces applications, l’ébullition sous faible pression est devenue un sujet scientifique en soi, pour valider le caractère général des connaissances acquises sur l’ébullition...
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Ébullition sous faible pression
Conclusion
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