3. Ébullition convective pour des tubes horizontaux
3.1 Ébullition en tubes horizontaux
Pour des raisons de compacité ou d’encombrement, on utilise parfois des tubes horizontaux, par exemple dans des évaporateurs de machines frigorifiques. On rencontre également des tubes quasiment horizontaux dans des évaporateurs à tubes coaxiaux spiralés. Dans les évaporateurs multitubulaires à tubes verticaux, les coudes de liaison constituent aussi des portions horizontales de tubes.
Pour une telle configuration d’écoulement, l’effet des forces gravitaires sur l’écoulement diphasique n’est pas symétrique et peut conduire à une séparation des phases liquide et vapeur : la stratification . La partie supérieure du tube est alors asséchée et l’ébullition ne peut apparaître que...
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Ébullition convective pour des tubes horizontaux
Ébullition convective des mélanges
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