1. Présentation générale
Les acides nucléiques sont des polynucléotides qui utilisent un alphabet de 4 bases, dont l’unité monomérique contient un sucre furanose, un groupement phosphate et une base hétérocyclique [soit purique (2 possibilités) soit pyrimidique (2 possibilités)]. On distingue deux grandes familles d’acide nucléique, celle de l’ADN (acide désoxyribonucléique) et celle de l’ARN (acide ribonucléique). Dans un ADN, le sucre est un 2’-désoxy- β -D ribose et les deux bases puriques sont l’adénine (A), la guanine (G), alors que les deux bases pyrimidiques sont la thymine (T) et la cytosine (C). Dans les ARN, le sucre est un β -D ribose et la thymine est remplacée par l’uracile. Les protéines sont des polymères construits avec une bibliothèque de 20 acides aminés qui ont chacun des propriétés physico-chimiques originales....
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Présentation générale
Purification de la macromolécule
Références bibliographiques
Dans les Techniques de l’Ingénieur
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