Corps lipidique : organite cellulaire de stockage des huiles
Optimisation de la production de lipides d'intérêt chez la levure par génie génétique

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RE209 V1 Recherche et innovation

Corps lipidique : organite cellulaire de stockage des huiles
Optimisation de la production de lipides d'intérêt chez la levure par génie génétique

Auteur(s) : Céline BOULARD, Marine FROISSARD

Date de publication : 10 février 2012 | Read in english

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3. Corps lipidique : organite cellulaire de stockage des huiles

Les huiles nécessaires à la production de dérivés pour la chimie verte (biodiesel, détergents, lubrifiants…) sont contenues dans des structures cellulaires appelées «  corps lipidiques  » (CL). Ils sont présents chez la plupart des organismes, de la bactérie aux mammifères et plantes ( 1 ). Les corps lipidiques sont constitués d'un cœur de lipides neutres (triglycérides et esters...

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