4. Utilisation des micro-organismes pour la production de lipides à façon, exemple du biokérosène
Depuis une trentaine d'années, l'utilisation des micro-organismes tels que les bactéries, les microalgues et les levures a été envisagée pour la production de lipides. La première huile issue d'un micro-organisme (le champignon Mucor circinelloides ) a été mise sur le marché en 1985 et était vendue pour sa forte teneur en acide γ-linolénique, un acide gras polyinsaturé (C18:3, n -6) mais le procédé n'était pas économiquement viable ...
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Utilisation des micro-organismes pour la production de lipides à façon, exemple du biokérosène
Levure de boulangerie pour la production de lipides à façon
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