Plantes d’intérêt : exploration de la diversité des solutions végétales
Produits biosourcés issus des ressources végétales

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CHV600 V1 Article de référence

Plantes d’intérêt : exploration de la diversité des solutions végétales
Produits biosourcés issus des ressources végétales

Auteur(s) : Paul COLONNA

Relu et validé le 26 mai 2025 | Read in english

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2. Plantes d’intérêt : exploration de la diversité des solutions végétales

2.1 Clés de choix des plantes

Passer de la famille biochimique à la plante (tableau  8 ) impose de considérer d’abord l’organe d’intérêt. Les végétaux renferment une très grande diversité biochimique : diversité au sein de chaque plante, entre plantes d’une même espèce et entre espèces. Une classification simple peut être mise en place avec les familles précédentes.

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