2. Plantes d’intérêt : exploration de la diversité des solutions
végétales
Passer de la famille biochimique à la plante (tableau 8) impose de considérer d’abord
l’organe d’intérêt. Les végétaux renferment une très grande diversité
biochimique : diversité au sein de chaque plante, entre plantes d’une
même espèce et entre espèces. Une classification simple peut être
mise en place avec les familles précédentes.
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Plantes d’intérêt : exploration de la diversité des solutions végétales
Sources bibliographiques
-
(1) - COLONNA (P.) - Editor La Chimie Verte. - Ed. Lavoisier,
560 p, 18 chapitres, 56 contributeurs (2006).
-
(2) - ANASTAS (P.T.), WARNER (J.C.) - Green Chemistry : Theory and Practice, - Oxford University Press, New York (1998).
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