2. Suspensions colloïdales et rhéo-physique
2.1 Échelles spatiales et énergies
Les fluides non newtoniens sont des matériaux dont les propriétés mécaniques dépendent non linéairement de l'énergie mécanique (un cisaillement, par exemple) qui leur est appliquée, et éventuellement du temps. L'hypothèse structurelle, assez largement admise, est que les sources de ces non-linéarités se trouvent dans une modification de l'organisation interne de la structure de ces milieux.
Lorsque des particules forment des amas, ceux-ci piègent du fluide, « bloqué » dans les interstices. Si l'énergie de cisaillement sur ces amas est suffisante, les amas peuvent être cassés, ou érodés. Le fluide piégé est alors partiellement libéré et l'ensemble fluide-particules devient moins...
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Suspensions colloïdales et rhéo-physique
Rhéologie des milieux granulaires vibrés
Sources bibliographiques
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