7. Comment choisir un tensioactif non ionique
La formulation de tensioactifs demande une maîtrise que l’on apprend au cours des années d’un travail constant et systématique. Il n’y a certainement pas de règles universelles et le choix de(s) tensioactifs non ioniques optimaux sera fonction des autres tensioactifs et des effets que la formulation doit produire. Il y a pourtant certaines erreurs de base à éviter et des principes à suivre qui peuvent à la fois réduire les risques d’échec et faciliter le travail de formulation.
7.1 Principe général
Dans la formulation des émulsions, l’erreur la plus fréquente est de confondre la stabilité cinétique et la stabilité thermodynamique . La première est la conséquence de la différence de densité entre...
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Comment choisir un tensioactif non ionique
Les défis pour les années à venir
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