2. Aspects fondamentaux de la capillarité
2.1 Tension superficielle
Toute surface liquide « libre » (c'est-à-dire en contact avec un gaz et libre de se déformer) est caractérisée par une tension superficielle qui s'oppose à ses déformations et tend à minimiser la surface en contact avec son environnement . Du point de vue microscopique, les molécules au sein du liquide bénéficient d'interactions attractives avec toutes leurs voisines. En revanche, à la surface du fluide,...
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Aspects fondamentaux de la capillarité
Mouvements induits par effets capillaires
Sources bibliographiques
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