8. Conclusion
L’opération de cristallisation, que ce soit en solution ou en milieu fondu, malgré le développement de la modélisation lors des trente dernières années, est loin d’avoir atteint la maturité, en ce qui concerne le dimensionnement et l’extrapolation, de la distillation par exemple. En effet, les modèles permettant la simulation des appareillages de cristallisation sont loin d’être suffisamment développés pour que cette opération unitaire cesse de relever des sciences expérimentales du jour au lendemain. Elle nécessitera encore pendant de longues années un développement fondé sur l’expérimentation.
Le passage à l’état solide, avec encore de nombreuses inconnues dans ses mécanismes, avec des effets mal contrôlés liés à l’interface solide/liquide, aux impuretés en solution, aux phénomènes de nucléation bien souvent aléatoires, conduit à des composés...
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"Opérations unitaires. Génie de la réaction chimique"
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