4. Caractéristiques et contraintes d’un système industriel
L’extraction liquide-liquide assure généralement au moins l’une des trois fonctions suivantes : (i) séparation en deux groupes des solutés initialement présents dans un mélange complexe, (ii) concentration d’un soluté particulier ou, enfin, (iii) purification poussée d’un composé chimique donné. Industriellement, selon l’application envisagée, l’une de ces trois fonctions est déterminante. La mise en œuvre généralement la plus économique à l’échelle industrielle consiste à réaliser une extraction méthodique à contre-courant selon le schéma de principe de la figure 2 , chacune des étapes comprenant plusieurs étages théoriques, et chacun des flux circulant en continu . Les étapes principales d’un système typique d’extraction sont les suivantes :
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Caractéristiques et contraintes d’un système industriel
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