Principaux types d’appareillages
Mélange des milieux pâteux de rhéologie complexe : pratique

Ajouter à la bibliothèque

J3861 V1 Article de référence

Principaux types d’appareillages
Mélange des milieux pâteux de rhéologie complexe : pratique

Auteur(s) : Hervé DESPLANCHES, Jean-Louis CHEVALIER

Date de publication : 10 juin 1999 | Read in english

Ajouter à la bibliothèque Ajouter à la bibliothèque

Logo Techniques de l'Ingenieur Cet article est réservé aux abonnés
Pour explorer cet article plus en profondeur Consulter un extrait gratuit

Déjà abonné ?

1. Principaux types d’appareillages

Les exigences des procédés, comprenant des opérations difficiles et devant aboutir à de nouveaux produits de rhéologie non classique à propriétés d’usage imposées, ont conduit les équipementiers à proposer des mobiles ou des systèmes compacts d’agitation-mélange de plus en plus complexes à fonctions multiples ou concernant des secteurs industriels particuliers.

Ces appareillages spécifiques n’ont pas fait l’objet de publications scientifiques nombreuses que l’on peut confronter comme dans le cas des agitateurs de proximité analysés dans la partie théorique . Aussi est-il difficile de comparer leurs performances selon des critères objectifs car on ne dispose souvent que des brochures technico-commerciales des fabricants. Sont distingués arbitrairement les mélangeurs discontinus, généralement verticaux, des systèmes horizontaux fonctionnant en ligne....

Cet article est réservé aux abonnés
Logo Techniques de l'Ingenieur

Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 92 % à découvrir.

Cet article est réservé aux abonnés Consulter un extrait gratuit

Déjà abonné ?


Article inclus dans l'offre

"Opérations unitaires. Génie de la réaction chimique"

( 505 articles )

Une base complète d’articles

Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques.

Services

Quiz, médias, tableaux, formules, vidéos, etc.

Des modules pratiques

Opérationnels et didactiques, pour garantir l'acquisition des compétences transverses.

Des avantages inclus

Un ensemble de services exclusifs en complément des ressources.

Voir le détail de l'offre

Dans les ressources documentaires

Mélange des milieux pâteux de rhéologie complexe. Théorie

En premier lieu sont présentés les principaux comportements rhéologiques de pâtes industrielles et les cr...

Mélange des produits pâteux - Caractéristiques d’un système agité

Pour notre consommation, le secteur agroalimentaire élabore de plus en plus de produits aux caractéristiq...

Agitation. Mélange - Aspects technico-économiques

Comme tout bien d’équipement, le bilan économique d’un agitateur requiert l’évaluation du coût : d’inv...

Tous les livres blancs
Toutes les actualités

Inscrivez-vous aux newsletters !

Contactez-nous