Présentation
RÉSUMÉ
Cet article pose les bases de la thermodynamique chimique dont l’objet est de décrire les relations entre les propriétés de la matière. Plus particulièrement, le lecteur y trouvera décrit le formalisme de la discipline (définitions et description d’un système, de son état), les principes de la thermodynamique avec une attention particulière portée aux bilans d’énergie et d’entropie, les relations mathématiques permettant de relier entre elles les propriétés de la matière et les différentielles associées ainsi qu’une introduction aux équilibres thermodynamiques (de phases, chimiques et osmotiques).
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Lire l'articleAUTEUR(S)
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Romain PRIVAT : Enseignant-chercheur à l’université de Lorraine, Nancy, France - École européenne d’ingénieurs en génie des matériaux (EEIGM) - École nationale supérieure des industries chimiques (ENSIC), Laboratoire réactions et génie des procédés (LRGP, UMR 7274)
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Jean-Noël JAUBERT : Enseignant-chercheur à l’université de Lorraine, Nancy, France - École nationale supérieure des industries chimiques (ENSIC), Laboratoire réactions et génie des procédés (LRGP, UMR 7274)
INTRODUCTION
Par opposition à la thermodynamique énergétique, le terme « thermodynamique chimique » doit être interprété comme la part du vaste domaine de la thermodynamique consacrée à l’étude des propriétés de la matière et, en particulier, de ses propriétés énergétiques et de ses équilibres de phase.
Dans cet article, nous présentons les notions de base, définitions et relations fondamentales, en thermodynamique chimique et plus particulièrement :
le vocabulaire du domaine en insistant sur la notion d’état thermo-dynamique ;
les relations et méthodes mathématiques utiles pour exprimer les différentielles des grandeurs thermodynamiques, définir les grandeurs molaires partielles et les relier aux grandeurs molaires totales, relier entre elles les différentes propriétés de la matière ;
les postulats de la thermodynamique, du principe d’ordre zéro au 3 e principe ; une attention particulière est portée à la définition de l’entropie et à son interprétation physique ;
la notion d’équilibre thermodynamique assortie de la présentation des critères d’instabilités mécanique et thermique locales.
Cet article a été construit de manière à fournir au lecteur toutes les notions préalables aux études thermodynamiques des procédés de l’industrie chimique ou de production d’énergie.
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MOTS-CLÉS
Enthalpie | Potentiel chimique | Premier principe | Deuxième principe | Energie de Gibbs | Entropie
VERSIONS
Il existe d'autres versions de cet article :
- Version archivée 1 de déc. 1984 par Jean-Pierre CORRIOU
- Version archivée 2 de oct. 2004 par Romain PRIVAT, Jean-Noël JAUBERT
DOI (DIGITAL OBJECT IDENTIFIER)
Thermodynamique chimique - Définitions et relations fondamentales
Définitions et éléments de base
Sources bibliographiques
Cet article traitant de notions fondamentales, les auteurs n’ont pas jugé nécessaire de s’appuyer sur des références dans le corps de l’article. Toutefois, les auteurs proposent ici une liste d’ouvrages dont ils conseillent la lecture pour approfondir les notions présentées tout au long de l’article :
ouvrages généraux de thermodynamique chimique qui font office...
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