8. Conclusion
Le public est conscient de la nécessité de réduire les déchets provenant des emballages alimentaires en plastique traditionnel fabriqué à partir de pétrole non biodégradable et non renouvelable. Dans le même temps, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture a estimé que les pertes agricoles après récolte représentent 20 à 50 % de la production alimentaire par an. Par conséquent, des emballages alimentaires plus efficaces et durables sont continuellement en développement afin de réduire les déchets, diminuer les pertes après récolte et augmenter la sécurité alimentaire. Cette revue met en évidence le grand potentiel des films biodégradables contenant des nanomatériaux pour les emballages actifs qui offrent une durée de conservation prolongée et maintiennent l'état des aliments emballés. Les polymères biosourcés sont des matériaux écologiques à haute performance...
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