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Techniques d'analyse / Référence TI630

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Analyses olfactométriques ou mesure des odeurs par analyse sensorielle

Référence P446 | Date de publication : 10 juin 2004 | Anne-Marie GOURONNEC

1. Méthodologies

1.1 Méthodes faisant appel à un jury d’experts sélectionnés

HAUT DE PAGE

1.1.1 Préambule

En France, la mesure des odeurs est essentiellement basée sur l’application de textes élaborés par l’Association française de normalisation (Afnor). Or, les normes Afnor deviennent caduques dès lors qu’une norme européenne est publiée par le Comité européen de normalisation (CEN).

  • En avril 2003, une norme européenne, référencée « EN 13725 », a ainsi été émise par le CEN/TC264, Comité technique « Qualité de l’air » du CEN. Sa mise en application étant obligatoire en France, cette norme a été transcrite par l’Afnor en octobre 2003, sous la référence NF X 43-327.

    La norme EN 13725 (voir encadré) porte sur les prélèvements de gaz odorants ainsi que sur leur analyse à l’aide de méthodes...

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