3. Méthodes de mesure par sondes autres que de pression
3.1.1 Principe général de la méthode
Cette méthode de mesure est largement utilisée dans les écoulements liquides et gazeux pour la détermination de vitesses moyennées dans le temps, sur des intervalles allant de quelques dizaines de secondes à quelques minutes. Cette méthode est adaptée aux écoulements à basse vitesse et à grande section (écoulements météorologiques en particulier), le moulinet étant en général un capteur de dimensions non...
